La memoria delle origini: il primo documento De. Co.

Le De.Co. nascono da un’idea. Quella di Luigi Veronelli, scritta nero su bianco sui fogli conservati in alcuni faldoni d’archivio.

A Bariano, in provincia di Bergamo, il Convento dei Neveri ospita “Il Veronelli”, l’esposizione permanente dedicata alla memoria di Luigi Veronelli, padre della cultura eno-gastronomica italiana e ideatore delle De.Co.. Proprio in questo luogo, dove si è svolto il primo incontro ufficiale dell’Associazione Nazionale delle Denominazioni Comunali, il Presidente di ANDECO Roberto De Donno ha avuto il privilegio di leggere con i propri occhi i manoscritti di Gino.

Il primo foglio catalogato racconta già la nascita del progetto. È la lettera che Veronelli spedì al sindaco di Trieste, Riccardo Illy, per spiegargli come deliberare le Denominazioni Comunali nel proprio Comune.

Un percorso che parte dalla mente e arriva al cuore del genius loci di ogni territorio. Un percorso che, attraverso questi documenti, diventa realtà concreta e patrimonio condiviso.

La visita di Roberto De Donno all’archivio Veronelli rappresenta un momento simbolico fondamentale per l’Associazione: un ritorno alle radici, nel luogo dove tutto è cominciato, per rafforzare il legame tra il presente delle De.Co. e il pensiero di chi le ha immaginate per primo.